Herkunft:
Italien; Sardinien

Rebsorte:
100% Cannonau

Weinanbau/ Vinifizierung:
Das Weingut Pala liegt auf Sardinien, zweitgrößte Insel im Mittelmeer, die zu Italien gehört.
Das mediterrane Klima, mit heißen Sommern und milden Wintern und die unmittelbare Nähe zum Tyrrhenischen Meer bieten ideale Bedingungen zum Weinanbau.
Der Cannonau di Sardegna wird nach der Vergärung zum Ausbau in Zement- und Edelstahlbehältern für ca.6 Monate gefüllt. Die Verfeinerung erfolgt in der Flasche für 2 – 3 Monate.

Weineigenschaften:
Im Glas präsentiert er sich mit intensiver und brillant, rubinroter Farbe und violetten Reflexen. In der Nase Aromen von dunklen Früchten, gerösteten Gewürzen und leichter Tabaknote. Am Gaumen volle, runde Tannine mit kraftvoller Struktur, trotzdem samtig im Abgang.

Empfehlung:
Antipasti mit italienischen Wurstwaren, gut gewürzte Vorspeisen, Grillgerichte und würziger Käse.

Empfohlene Trinktemperatur:
16 – 18 °c/ 8,50€ – 0,25 l