Herkunft: Italien; Abruzzen
Rebsorte: 100% Montepulciano

Ausgezeichnet mit 3 Gambero Rosso Gläsern!

Weinanbau/ Vinifizierung:
Das Weingut Cantina Tollo liegt in den Abruzzen, Süditalien. Die nahegelegene Adriaküste, dass mediterrane Klima und der Schutz des Apennin vor kalten Winden bieten ideale Bedingungen zum Weinanbau. Die Trauben für den Montepulciano „Mo“ Riseva werden klassisch im Stahltank vergoren, anschließen erfolgt der Ausbau für 24 Monate in Barriques bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.

Weineigenschaften:
Der Montepulciano „Mo“ der Cantina Tollo zeigt sich in strahlendem, kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen.
In der Nase entwickelt der neueste Wein der Cantina Tollo ein spektakuläres Bouquet mit fülligen und zugleich sehr eleganten Noten von dunklen Waldfrüchten, Lakritze und dunkler Schokolade unterstützt von subtilen Gewürz- und Holznuancen und einem Hauch Mineralik.
Am Gaumen zeigt sich der Wein extrem seidig und elegant mit weichen und anhaltenden Tanninen sowie sehr gut integrierter und unterstützender Säure. Sehr ansprechender Trinkfluss mit anhaltendem und expansivem Finale.

Empfehlung:
Idealer Begleiter zu gegrilltem dunklem Fleisch und italienischem Hartkäse.

Empfohlene Trinktemperatur:
18- 20°C
0,75l/ 27,50€