Herkunft: Italien; Sardinien
Rebsorte: 100% Vermentino

Weinanbau/ Vinifizierung:
Das Weingut Pala liegt auf Sardinien, zweitgrößte Insel im Mittelmeer, die zu Italien gehört. Das mediterrane Klima, mit heißen Sommern und milden Wintern und die unmittelbare Nähe zum Tyrrhenischen Meer bieten ideale Bedingungen zum Weinanbau.
Die Trauben für den Vermentino werden klassisch im Stahltank vergoren, anschließend erfolgt der Ausbau in Edelstahltanks für mehrere Monate bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.

Weineigenschaften:
Im Glas präsentiert sich der Vermentino in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aromen von Lindenblüte und Zitrusfrüchten in der Nase, harmonisch am Gaumen mit eleganter Säure und einer feinen Frucht im Abgang.

Empfehlung:
Ideal zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, leichten mediterranen Salaten und pikanten Suppen.

Empfohlene Trinktemperatur:
10 – 12 °C
0,75l/25,00€